Carne poco cotta e verdure poco lavate possono farti perdere la vista.

Associazione Turca di OftalmologiaIl capo dell'unità Uvea-Behçet, Prof. Dr. Özlem Yıldırım, ha affermato che il Toxoplasma Gondii, che è noto per infettare circa un terzo della popolazione mondiale, è una delle cause più comuni di uveite correlata all'infezione e può portare alla perdita permanente della vista. Yıldırım ha sottolineato che è di grande importanza consultare un oculista senza perdere tempo in caso di improvvisi cambiamenti della vista. 

Le infiammazioni all'interno dell'occhio, cioè l'uveite, possono verificarsi a causa di alcune malattie sistemiche. Questi includono la malattia di Behçet, alcune infiammazioni articolari osservate durante l'infanzia e le malattie della colonna vertebrale e dell'intestino. Inoltre, alcune infezioni possono anche causare infiammazioni agli occhi. La causa principale di questa infezione è il parassita chiamato Toxoplasma Gondii.

Il capo dell'unità Uvea-Behçet dell'Associazione turca di oftalmologia, Prof. Dr. Özlem Yıldırım, ha spiegato che l'infezione da Toxoplasma Gondii è la causa più comune di uveite con un alto rischio di perdita permanente della vista, chiamata uveite posteriore dovuta a infezioni, negli adulti e nei bambini con un sistema immunitario sano in tutto il mondo, compresa la Turchia. Si stima che questo parassita molto comune infetti un terzo della popolazione mondiale. L'ospite principale del parassita, che è più comune nei paesi con climi caldi, sono i gatti, mentre gli ospiti intermedi sono gli esseri umani e altri mammiferi.

L'ospite principale del parassita sono i gatti.

I parassiti nell'intestino dei gatti passano nel terreno e nell'acqua attraverso la defecazione. Formando cisti tissutali durante tutto il suo ciclo vitale, il parassita non viene facilmente influenzato dalle condizioni ambientali e può mantenere la sua vitalità per lungo tempo. Persone; Possono contrarre l'infezione consumando carne cruda o poco cotta contenente cisti tissutali, entrando in contatto con terreno contaminato da parassiti, consumando frutta e verdura infettate da parassiti senza lavarle bene, utilizzando acqua contaminata da parassiti, passando al bambino attraverso la placenta durante la gravidanza, trapiantando organi e trasfusioni di sangue. Per questo motivo, il consumo di carne cruda o poco cotta, l'uso di fonti di acqua dolce contaminate da parassiti come l'acqua potabile, il contatto con il suolo contaminato da parassiti, il consumo di frutta e verdura cruda non ben lavata, un basso livello di istruzione, lavori legati al suolo, condizioni di vita affollate e una cucina e un'igiene delle mani inadeguate sono tra gli importanti fattori di rischio della malattia.

Può essere trasmessa dalla madre al bambino durante la gravidanza

Uno degli aspetti più sorprendenti dell'infezione è che può essere trasmesso dalla madre al bambino durante la gravidanza. Se l’infezione da Toxoplasma Gondii si sviluppa per la prima volta durante la gravidanza in madri che non hanno incontrato il parassita prima della gravidanza e quindi non hanno sviluppato l’immunità, il parassita può essere trasmesso al bambino attraverso la placenta, a seconda del periodo della gravidanza in cui si sviluppa l’infezione. Il rischio di trasmissione è basso nei primi tre mesi, ma la situazione è grave; Può provocare aborto spontaneo e morte nel grembo materno. Se il bambino incontra il parassita nelle fasi successive della gravidanza, si verifica una condizione chiamata toxoplasmosi congenita. Si sviluppano seri problemi sia agli occhi che al cervello di questi bambini.

Anche se il sistema immunitario è forte, il parassita può restare in agguato

Nella maggior parte degli individui con un sistema immunitario sano, l'infezione non causa disturbi durante il primo incontro con il parassita; Anche lievi sintomi simil-influenzali vengono spesso trascurati. Dopo questa infezione iniziale, il parassita si protegge dagli effetti del sistema immunitario dell'individuo formando cisti tissutali nei tessuti nervosi e nei muscoli, come il cervello e la retina. L'attivazione di queste cisti dopo un po' e la conseguente risposta immunitaria portano alla perdita irreversibile della funzione della retina, che è molto importante per la funzione visiva. Il coinvolgimento oculare è osservato nel 2-18% dei casi con infezione sistemica. Poiché i trattamenti attuali non influiscono sui parassiti presenti nelle cisti tissutali, gli individui esposti a questo parassita possono manifestare problemi agli occhi ricorrenti nel corso della loro vita. Il primo attacco si verifica solitamente tra i 20 ei 40 anni. Nei pazienti con infezione, i sintomi possono variare a seconda dell'età del paziente, della sede e della gravità dell'infezione e dello stato del sistema immunitario. La malattia progredisce più gravemente nei pazienti di età avanzata e con un sistema immunitario indebolito.

I pazienti si presentano lamentando un'improvvisa perdita della vista in un occhio, visione offuscata, corpi volanti, sensibilità alla luce e talvolta arrossamento e dolore.Anche se la malattia viene curata, potrebbe lasciare del tessuto cicatriziale negli occhi. Se la malattia non viene diagnosticata e trattata precocemente, il tessuto cicatriziale provocherà una grave perdita permanente della vista. Per questo motivo è fondamentale consultare immediatamente un oculista in caso di cambiamenti improvvisi della vista.

L'igiene personale è il metodo di protezione più importante

Fondamentalmente, il modo per prevenire le infezioni legate ai parassiti è prevenire la trasmissione del parassita. Gli sviluppi nell’istruzione, nell’agricoltura, nella zootecnia, nella produzione di carne e prodotti a base di carne, nella purificazione delle risorse idriche e nello screening durante la gravidanza sono di grande importanza per ridurre la frequenza della malattia. Inoltre, lavarsi regolarmente le mani, cucinare bene la carne, consumare accuratamente frutta e verdura, utilizzare acqua pulita e prestare attenzione alle norme di igiene personale sono le pratiche più basilari per prevenire le infezioni.