Das richtige Getränk ist wichtig für die Zahngesundheit: Tee und Ayran können schützend wirken.

Schwarzer Tee kann vor Karies schützen

Demir gab an, dass schwarzer Tee, der im täglichen Leben häufig konsumiert wird, reichlich Flavanole und Catechine enthält und dass Flavanole, die antibakteriell wirken, die Enzymaktivität von Kariesbakterien unterdrücken können. Er betonte, dass diese Substanzen zwar zum Schutz der Zähne vor Karies beitragen, aber auch wirksam dazu beitragen können, die Anhaftung von Bakterien an der Zahnoberfläche und die Plaquebildung zu verhindern. Demir brachte zum Ausdruck, dass schwarzer Tee auch eine nachgewiesene Fluoridquelle für die Zahngesundheit sei und erklärte, dass einige Studien ergeben hätten, dass Flavanole und Catechine die Plaquebildung reduzieren und zum Schutz der Zahnfleischgesundheit beitragen können. Allerdings betonte er auch, dass übermäßiger Teekonsum zu Verfärbungen der Zähne führen und Risiken für die allgemeine Gesundheit darstellen könne. 

Buttermilch und Joghurt sind eine wichtige Alternative für Kinder

Demir gab an, dass die Bevorzugung von fertigen Fruchtsäften sowie zucker- und kohlensäurehaltigen Getränken in Schulen zu einem geringeren Milch- und Ayrankonsum führt und dass dadurch auch der Kalziumeintrag in den Körper verringert wird. Er erklärte, dass Kalzium, Phosphat und Kasein, die in großen Mengen in Milch und Milchprodukten vorkommen, die Zähne stärken und eine Rolle bei der Reparatur von Zahnhartgewebe spielen. 

Demir erklärte, dass fermentierte Milchprodukte wie hausgemachter Joghurt und Ayran die Speichelstruktur reich an Kalzium machen und dass diese Produkte dank ihrer probiotischen Eigenschaften auch zum Schutz der Mund- und Zahngesundheit beitragen können. 

Demir gab an, dass selbstgemachter Joghurt, der mit einfachen oder geschnittenen Früchten der Saison zubereitet wird, eine gesunde Snack-Alternative für die Lunchboxen von Kindern sein kann. Demir betonte, dass Tagesmilch oder Ayran als Getränk bevorzugt werden können, und erklärte, dass darauf geachtet werden müsse, dass fertige Milchprodukte „ohne Zuckerzusatz“ und „natürlich“ seien. 

Demir erklärte, dass nicht nur das Zähneputzen, sondern auch die tägliche Ernährung von großer Bedeutung für die Vorbeugung von Karies sei; Er betonte, dass die Aneignung gesunder und natürlicher Snackgewohnheiten anstelle von zuckerhaltigen Snacks, säurehaltigen Getränken und verpackten Lebensmitteln erheblich zum Schutz der Zahngesundheit beitragen werde. Er erklärte auch, dass es von Vorteil sein könne, den Mund mit Wasser auszuspülen oder nach den Snacks viel Wasser zu trinken.