Yaz ayları, taze meyvelerin en yoğun tüketildiği dönemlerin başında geliyor. Serinletici etkileri, hafif yapıları ve doğal lezzetleriyle sofraların vazgeçilmezi olan meyveler; sıcak hava koşulları nedeniyle kısa raf ömrüne sahip olmaları, israf riskini artırmaları ve her zaman istenilen çeşitliliğe ulaşılamaması gibi nedenlerle tüketicileri alternatif çözümlere yönlendiriyor.