Une viande insuffisamment cuite et des légumes mal lavés peuvent vous faire perdre la vue.

Association turque d'ophtalmologieLe chef de l'unité Uvea-Behçet, le professeur Dr. Özlem Yıldırım, a déclaré que Toxoplasma Gondii, connu pour infecter environ un tiers de la population mondiale, est l'une des causes les plus courantes d'uvéite liée à une infection et peut entraîner une perte de vision permanente. Yıldırım a souligné qu'il est très important de consulter un ophtalmologiste sans perdre de temps en cas de changements soudains de vision. 

Des inflammations à l'intérieur de l'œil, c'est-à-dire une uvéite, peuvent survenir en raison de certaines maladies systémiques. Il s'agit notamment de la maladie de Behçet, de certaines inflammations articulaires observées dans l'enfance, ainsi que de maladies de la colonne vertébrale et des intestins. De plus, certaines infections peuvent également provoquer une inflammation des yeux. La principale cause de cette infection est le parasite appelé Toxoplasma Gondii.

Le chef de l'unité Uvea-Behçet de l'Association turque d'ophtalmologie, le professeur Dr. Özlem Yıldırım, a expliqué que l'infection à Toxoplasma Gondii est la cause la plus fréquente d'uvéite avec un risque élevé de perte de vision permanente, appelée uvéite postérieure due à des infections, chez les adultes et les enfants ayant un système immunitaire sain partout dans le monde, y compris en Turquie. Ce parasite très courant infecterait un tiers de la population mondiale. L'hôte principal du parasite, plus courant dans les pays aux climats chauds, est le chat, et les hôtes intermédiaires sont les humains et d'autres mammifères.

L'hôte principal du parasite est le chat.

Les parasites présents dans les intestins des chats passent dans le sol et l'eau par défécation. En formant des kystes tissulaires tout au long de son cycle de vie, le parasite n'est pas facilement affecté par les conditions environnementales et peut maintenir sa viabilité pendant longtemps. Personnes; Ils peuvent être infectés par la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite contenant des kystes tissulaires, par le contact avec un sol contaminé par des parasites, par la consommation de légumes et de fruits infectés par des parasites sans bien les laver, par l'utilisation d'eau contaminée par des parasites, par leur passage au bébé par le placenta pendant la grossesse, par une transplantation d'organe ou par une transfusion sanguine. Pour cette raison, la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite, l'utilisation de sources d'eau douce contaminées par des parasites comme eau potable, le contact avec des sols contaminés par des parasites, la consommation de légumes et de fruits crus mal lavés, le faible niveau d'éducation, le travail dans des travaux liés à la terre, les conditions de vie surpeuplées et une mauvaise hygiène des cuisines et des mains sont parmi les facteurs de risque importants de la maladie.

Elle peut être transmise de la mère au bébé pendant la grossesse

L'un des aspects les plus frappants de l'infection est qu'elle peut être transmise de la mère. à bébé pendant la grossesse. Si l'infection à Toxoplasma Gondii se développe pour la première fois pendant la grossesse chez des mères qui n'ont pas été confrontées au parasite avant la grossesse et qui n'ont donc pas développé d'immunité, le parasite peut être transmis au bébé par le placenta, en fonction de la période de grossesse au cours de laquelle l'infection se développe. Le risque de transmission est faible au cours des trois premiers mois, mais la situation est grave ; Cela peut entraîner une fausse couche et la mort dans l’utérus. Si le bébé est exposé au parasite à un stade ultérieur de la grossesse, une maladie appelée toxoplasmose congénitale survient. De graves problèmes se développent au niveau des yeux et du cerveau de ces bébés.

Même si votre système immunitaire est fort, le parasite peut vous attendre

Chez la majorité des individus ayant un système immunitaire sain, l'infection ne provoque pas de plaintes lors de la première rencontre avec le parasite ; De légers symptômes pseudo-grippaux sont également souvent négligés. Suite à cette infection initiale, le parasite se protège des effets du système immunitaire de l'individu en formant des kystes tissulaires dans les tissus nerveux et les muscles, comme le cerveau et la rétine. L'activation de ces kystes au bout d'un certain temps et la réponse immunitaire qui en résulte entraînent une perte irréversible de la fonction de la rétine, très importante pour la fonction visuelle. L'atteinte oculaire est observée dans 2 à 18 pour cent des cas d'infection systémique. Puisque les traitements actuels n’affectent pas les parasites présents dans les kystes tissulaires, les individus exposés à ce parasite peuvent éprouver des problèmes oculaires récurrents tout au long de leur vie. La première crise survient généralement entre 20 et 40 ans. Chez les patients infectés, les symptômes peuvent varier en fonction de l'âge du patient, de la localisation et de la gravité de l'infection ainsi que de l'état du système immunitaire. La maladie progresse plus sévèrement chez les patients âgés et dont le système immunitaire est affaibli.

Les patients se plaignent d'une perte soudaine de la vision d'un œil, d'une vision floue, de corps flottants, d'une sensibilité à la lumière et parfois de rougeurs et de douleurs.Même si la maladie est traitée, elle peut laisser du tissu cicatriciel dans l’œil. Si la maladie n’est pas diagnostiquée et traitée tôt, les tissus cicatriciels entraîneront une grave perte de vision permanente. C'est pour cette raison qu'il est essentiel de consulter sans délai un ophtalmologiste en cas de changements soudains de la vision.

L'hygiène personnelle est la méthode de protection la plus importante

Fondamentalement, la manière de prévenir les infections parasitaires est d'empêcher la transmission du parasite. Les développements dans les domaines de l’éducation, de l’agriculture, de l’élevage, de la production de viande et de produits carnés, de l’épuration des ressources en eau et du dépistage pendant la grossesse sont d’une grande importance pour réduire la fréquence de la maladie. De plus, se laver régulièrement les mains, bien cuire la viande, bien consommer les légumes et les fruits, utiliser de l'eau propre et prêter attention aux règles d'hygiène personnelle sont les pratiques les plus élémentaires pour prévenir l'infection.